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INDE

PRIX: 3.65$/100g Tx inc.

La café indien Malabar est la référence du café d'Inde. Une très grande originalité dans l'univers du café.

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Une fois cueilli, ce café est conservé à l'humidité de la mousson pendant près de trois mois. Durant cette période, ses fèves grossissent et prennent une magnifique couleur jaune doré. Cette conservation donne à ce café une saveur légèrement pailleuse, mais jamais acide. Un arôme délicat, très original, sélectionné dans une des plus prestigieuses plantations du sud ouest de l'Inde.

TORRÉFACTIONS
Indien Malabar Monsooned Très doux et velouté, très peu acide, il demeure un très bon choix pour ceux qui aiment les cafés qui demeurent discrets en bouche.
Pourcentage de caféine : 0.94 %

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